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Pizza crème fraîche, gorgonzola, jambon de Parme et noix
Plat

Pizza crème fraîche, gorgonzola, jambon de Parme et noix

25 minPour 2Nutri-Score D€€
par @pizzalabottega3 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pâte à pizza (étalée)Boulangerie250 g
  • crème fraîche (épaisse)Produits laitiers100 g
  • gorgonzola (émietté)Produits laitiers120 g
  • jambon de Parme (en fines tranches)Viandes60 g
  • cerneaux de noix (concassés)Fruits à coque et graines30 g

par portion

Nutrition

665kcal

Glucides
65 g
Protéines
23 g
Lipides
35 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Étaler la crème fraîche

    • Poser la pâte à pizza sur la plaque de cuisson.
    • Étaler la crème fraîche sur toute la surface de la pâte.
    Étape 1

  2. Ajouter le gorgonzola

    • Répartir le gorgonzola émietté sur la pizza.
    Étape 2

  3. Pré-cuire la pizza

    • Enfourner dans un four préchauffé à 400 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondant.
    Étape 3

  4. Ajouter le jambon de Parme

    • Déposer les tranches de jambon de Parme un peu partout sur la pizza encore chaude.
    Étape 4

  5. Finir avec les noix

    • Parsemer les cerneaux de noix concassés sur toute la pizza.
    • Servir aussitôt.
    Étape 5
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