Plat
Pizza protéinée à la pâte cottage cheese
35 minPour 2Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minPizza protéinée à la pâte cottage cheese
ce qu’il vous faut
Ingrédients
cottage cheese (un pot)Produits laitiers180 g
œufsProduits laitiers2 morceaux
farineCéréales50 g
selÉpices3 g
arômes du sudÉpices3 g
pestoÉpicerie60 g
mozzarella (en tranches)Produits laitiers125 g
tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes150 g
saumon fumé (en tranches)Autres100 g- mâcheFruits et légumes40 g
citron (jus)Fruits et légumes0,5 morceaux- crème de vinaigreÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
437kcal
- Glucides
- 28 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 23 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mixer la pâte
- Prendre un blender.
- Ajouter 180 g de cottage cheese (un pot).
- Ajouter 2 œufs et 50 g de farine.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 2
Étaler et assaisonner
- Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé.
- Saler et assaisonner avec des arômes du sud.
- Étape 3
Cuire la base
- Enfourner environ 15 minutes à 180 °C.
- Étape 4
Garnir
- Étaler du pesto sur la pâte précuite.
- Ajouter la mozzarella en tranches.
- Répartir les tomates cerises.
- Étape 5
Cuire à nouveau
- Repasser 5 minutes au four, le temps de faire fondre le fromage.
- Étape 6
Dresser
- Ajouter le saumon fumé.
- Ajouter la mâche.
- Assaisonner avec un peu de citron.
- Ajouter la crème de vinaigre.
- Servir aussitôt.