Plat
Pizza protéinée low FODMAP à la pâte de cottage cheese
30 minPour 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPizza protéinée low FODMAP à la pâte de cottage cheese
ce qu’il vous faut
Ingrédients
cottage cheese sans lactoseProduits laitiers100 g
farine de maïsCéréales60 g
œufAutres1 morceau
coulis de tomate sans ail ni oignonÉpicerie120 g
parmesan râpé (râpé)Produits laitiers40 g
olivesFruits et légumes40 g
mortadelle (en tranches)Viandes60 g
basilic frais (feuilles)Fruits et légumes5 g- roquetteFruits et légumes30 g
par portion
Nutrition
335kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 19 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte
- Mélanger le cottage cheese, la farine de maïs et l'œuf jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 2
Étaler et précuire la base
- Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourner jusqu'à ce que la base soit bien dorée.
- Étape 3
Garnir la pizza
- Ajouter le coulis de tomate, le parmesan et les olives.
- Remettre au four quelques minutes pour faire fondre le fromage et dorer la garniture.
- Étape 4
Finaliser et servir
- Terminer avec la mortadelle, la roquette et le basilic frais.