Entrée
Planche apéro dinatoire fromages & charcuterie
25 minPour 8Nutri-Score D€€
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25 min
25 minPlanche apéro dinatoire fromages & charcuterie
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Foodzandchlo | UGC creator
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
camembert (sorti du froid, à température ambiante)Produits laitiers1 morceau- tomme de brebis (coupée en parts)Produits laitiers1 morceau
- comté (coupé en tranches ou en morceaux)Produits laitiers150 g
chorizo (en tranches fines)Viandes15 morceaux- rosette (en tranches fines)Viandes15 morceaux
- coppa (en tranches fines)Viandes6 morceaux
- jambon italien (en tranches fines)Viandes6 morceaux
- fuet (coupé en rondelles)Viandes100 g
raisin blanc (en petites grappes)Fruits et légumes200 g
pain aux céréales (coupé en tranches)Boulangerie250 g
par portion
Nutrition
334kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 18 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
planche de service
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les fromages
- Sortir le camembert du froid un peu à l'avance.
- Couper la tomme de brebis en parts et le comté en tranches ou en morceaux.
- Disposer les fromages sur la planche en les espaçant.
- Étape 2
Façonner les roses de charcuterie
- Superposer les tranches de chorizo en les faisant légèrement dépasser.
- Rouler l'ensemble sur lui-même puis serrer la base pour former une rose.
- Répéter avec les tranches de rosette.
- Étape 3
Ajouter le reste de charcuterie
- Plier les tranches de coppa et de jambon italien en rosaces.
- Couper le fuet en rondelles.
- Répartir le tout sur la planche autour des fromages.
- Étape 4
Garnir et servir
- Ajouter quelques petites grappes de raisin blanc pour la touche de couleur.
- Disposer les tranches de pain aux céréales dans les espaces libres.
- Servir immédiatement.