Boulangerie
Pogaqe të shpejta me gjizë
50 minPour 12Nutri-Score C€
C
50 min
50 minPogaqe të shpejta me gjizë
ce qu’il vous faut
Ingrédients
gjizë (e thërrmuar)Produits laitiers400 g
vezëProduits laitiers3 morceaux
kripëÉpices15 g- kosProduits laitiers360 ml
vajÉpicerie240 ml- pluhur për pjekjeÉpicerie16 g
miell (sipas nevojës, derisa brumi të mos ngjitet)Céréales700 g
par portion
Nutrition
424kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Përgatitja e brumit
- Në një tas rrihni vezët me kripë.
- Shtoni kosin, vajin dhe pluhurin për pjekje dhe përzieni mirë.
- Shtoni gjizën dhe përzieni.
- Étape 2
Shtimi i miellit
- Shtoni miellin gradualisht dhe përziejini me dorë.
- Vazhdoni të shtoni miell derisa brumi të mos ngjitet më.
- Étape 3
Formimi i pogaqeve
- Ndanini copa brumi dhe formoni toptha të vegjël.
- Renditini në tepsi të shtruar.
- Étape 4
Pjekja
- Piqni në furrë të parangrohur në 180 °C derisa pogaqet të marrin ngjyrë të artë.