Accompagnement
Pommes de terre crispy au four
40 minPour 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minPommes de terre crispy au four
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (entières, avec la peau)Fruits et légumes800 g
huile d'oliveÉpicerie60 ml
ail semouleÉpices5 g
épices du MarocÉpices5 g- piment de CayenneÉpices1 g
- sarayetteÉpices2 g
eauAutres30 ml
par portion
Nutrition
296kcal
- Glucides
- 35 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pommes de terre
- Mettre les pommes de terre entières dans une casserole d'eau.
- Les faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Étape 2
Écraser les pommes de terre
- Déposer les pommes de terre sur la plaque de four.
- Les écraser avec le dos d'un verre.
- Étape 3
Préparer la marinade
- Mélanger l'huile d'olive, l'ail semoule, les épices du Maroc, le piment de Cayenne et la sarayette.
- Ajouter un peu d'eau et mélanger à nouveau.
- Étape 4
Badigeonner les pommes de terre
- Badigeonner généreusement les pommes de terre de marinade.
- Les retourner et badigeonner l'autre face.
- Étape 5
Cuire au four
- Enfourner à 200 °C.
- Retourner les pommes de terre à mi-cuisson.