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Pommes de terre façon raclette au Cookeo
Plat

Pommes de terre façon raclette au Cookeo

35 minPour 6Nutri-Score D€
par @cookikitchen_8 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • lardons fumésViandes400 g
  • oignon (coupé grossièrement)Fruits et légumes1 morceau
  • ail semouleÉpices10 g
  • poivreÉpices2 g
  • vin blancBoissons200 ml
  • eauAutres200 ml
  • petites pommes de terre (coupées en 2 ou en 4 selon leur taille)Fruits et légumes1,5 kg
  • crème semi-épaisseProduits laitiers200 ml
  • fromage à raclette (tranché puis coupé en morceaux)Produits laitiers8 morceaux

par portion

Nutrition

503kcal

Glucides
44 g
Protéines
16 g
Lipides
29 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Autocuiseur
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Faire dorer les lardons

    • Lancer le Cookeo en mode doré, sans matière grasse.
    • Faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
    Étape 1

  2. Ajouter l'oignon

    • Ajouter l'oignon coupé grossièrement.
    • Laisser cuire en remuant de temps en temps.
    Étape 2

  3. Assaisonner et déglacer

    • Assaisonner avec l'ail semoule et le poivre.
    • Verser le vin blanc et laisser chauffer.
    • Ajouter l'eau dès que ça chauffe.
    Étape 3

  4. Ajouter les pommes de terre

    • Ajouter les pommes de terre coupées.
    • Mélanger doucement pour répartir les lardons et l'oignon.
    Étape 4

  5. Cuisson sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression.
    Étape 5

  6. Ajouter la crème et le fromage

    • Verser la crème.
    • Déposer les morceaux de fromage à raclette sur le dessus.
    Étape 6

  7. Maintien au chaud

    • Passer en maintien au chaud jusqu'à ce que le fromage soit fondu et crémeux.
    Étape 7
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