Plat
Pommes de terre farcies au jambon et à l'œuf
1 hPour 4Nutri-Score C€
C
1 h
1 hPommes de terre farcies au jambon et à l'œuf
recette de
Recettes Faciles
@recettes.faciles47
1 recette
1 import
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (grosses, en robe des champs)Fruits et légumes4 morceaux
jambon (en morceaux, sauté ou non)Viandes150 g
œufs (entiers)Produits laitiers4 morceaux
crème fraîche (un cordon par pomme de terre)Produits laitiers60 ml
mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers100 g
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
273kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 12 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Marmite- couteau
- cuillère
Plat allant au four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pommes de terre
- Cuire les pommes de terre en robe des champs dans une casserole d'eau.
- Les peler une fois cuites, ou les laisser avec la peau pour qu'elles se tiennent mieux.
- Étape 2
Évider les pommes de terre
- Creuser le milieu de chaque pomme de terre.
- Réserver la chair retirée pour une purée.
- Étape 3
Garnir
- Répartir le jambon en morceaux dans les pommes de terre.
- Casser un œuf entier dans chaque pomme de terre.
- Ajouter un cordon de crème, saler et poivrer.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Étape 4
Cuire au four
- Enfourner jusqu'à ce que l'œuf soit cuit selon votre goût.