Accompagnement
Pommes de terre hasselback de Noël
1 h 5Pour 4Nutri-Score C€
C
1 h 5
1 h 5Pommes de terre hasselback de Noël
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (lavées, non pelées)Fruits et légumes8 morceaux
thym (séché ou effeuillé)Épices2 g
origan (séché)Épices2 g
romarin (séché ou effeuillé)Épices2 g
paprika (en poudre)Épices4 g
ail (gousses émincées)Fruits et légumes3 morceaux- fleur de selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g
huile d'oliveÉpicerie40 ml
beurre (en noisettes)Produits laitiers40 g
par portion
Nutrition
258kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Inciser les pommes de terre
- Coincer chaque pomme de terre entre deux baguettes (ou deux cuillères en bois).
- Trancher finement les pommes de terre sans les couper jusqu'au bout grâce aux baguettes.
- Étape 2
Assaisonner
- Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four.
- Saupoudrer de thym, d'origan, de romarin, de paprika, d'ail, de fleur de sel et de poivre.
- Étape 3
Ajouter le gras et enfourner
- Verser un filet d'huile d'olive et déposer une noisette de beurre sur chaque pomme de terre.
- Enfourner jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien dorées.