Plat
Porc sauté aux tomates et poivrons
40 minPour 4Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minPorc sauté aux tomates et poivrons
ce qu’il vous faut
Ingrédients
porc (coupé en dés ou en lanières)Viandes600 g
tomates (coupées en dés)Fruits et légumes3 morceaux
poivron rouge (épépiné et coupé en lanières)Fruits et légumes1 morceau- poivron jaune (épépiné et coupé en lanières)Fruits et légumes1 morceau
- poivron vert (épépiné et coupé en lanières)Fruits et légumes1 morceau
oignons (émincés)Fruits et légumes2 morceaux
ail (haché)Fruits et légumes3 morceaux
huileÉpicerie30 ml
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g
par portion
Nutrition
349kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 32 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les ingrédients
- Couper le porc en dés ou en lanières.
- Émincer les oignons, hacher l'ail et couper les tomates en dés.
- Épépiner les poivrons et les couper en lanières.
- Étape 2
Saisir le porc
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire revenir le porc avec le sel et le poivre jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Étape 3
Faire revenir les légumes
- Ajouter les oignons et l'ail, puis laisser revenir.
- Ajouter les poivrons et les tomates, puis mélanger.
- Étape 4
Mijoter et servir
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres et la sauce légèrement réduite.
- Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.