Plat
Poulet à la sauce à l'orange
50 minPour 4Nutri-Score C€€
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50 min
50 minPoulet à la sauce à l'orange
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Cuisine_moderne
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
poulet (morceaux (cuisses ou filets))Viandes800 g
vin blancBoissons50 ml
orange (pressée)Fruits et légumes1 morceau
mielÉpicerie15 ml
sauce sojaÉpicerie50 ml
beurreProduits laitiers20 g
huile (pour la cuisson)Épicerie15 ml
par portion
Nutrition
314kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 38 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer le poulet des deux côtés.
- Étape 2
Préparer la sauce à l'orange
- Transférer le poulet dans un plat allant au four.
- Verser le vin blanc dans la poêle et laisser l'alcool s'évaporer.
- Ajouter le jus d'orange, le miel et la sauce soja, puis laisser mijoter.
- Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Étape 3
Cuire au four
- Verser la sauce sur le poulet.
- Enfourner à 180 °C.