Plat
Poulet choukouya à l'ivoirienne
1 hPour 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hPoulet choukouya à l'ivoirienne
recette de
𝐌𝐚𝐝𝐦𝐞_𝐓 | 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞
@madame_t_cooks
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
poulet (découpé en morceaux)Viandes1,2 kg
ail (pilé)Fruits et légumes3 morceaux
paprikaÉpices10 g
piment (en poudre)Épices5 g
selÉpices8 g
poivre (moulu)Épices3 g
gingembre (râpé)Épices10 g
cube bouillon (émietté)Épicerie1 morceau
moutardeÉpicerie15 g
oignon (coupé en lamelles)Fruits et légumes2 morceaux- sauce verteÉpicerie40 g
- piment (sauce pimentée)Épices5 g
par portion
Nutrition
493kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 65 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Saladier
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Assaisonner le poulet
- Mettre le poulet dans un saladier.
- Ajouter l'ail, le paprika, le piment, le sel, le poivre, le gingembre, le cube bouillon et la moutarde.
- Mélanger pour bien incorporer l'assaisonnement.
- Étape 2
Laisser reposer au frais
- Recouvrir le saladier.
- Laisser reposer au réfrigérateur.
- Étape 3
Cuire le poulet à l'air fryer
- Déposer le poulet dans l'air fryer.
- Cuire une première fois, puis retourner le poulet et poursuivre la cuisson.
- Étape 4
Ajouter les oignons
- Ajouter les oignons coupés en lamelles sur le poulet.
- Poursuivre la cuisson à l'air fryer.
- Étape 5
Assaisonner et finir au four
- Verser le poulet dans le saladier.
- Ajouter la sauce verte et le piment, rectifier l'assaisonnement.
- Envelopper dans du papier cuisson et passer au four pour que tout se mélange.