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Poulet Churrasqueira
Plat

Poulet Churrasqueira

1 h 30Pour 4Nutri-Score C€€
par @chelseakitchen_1 import0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • poulet entier (coupé en deux sans être séparé, entaillé)Viandes1 morceau
  • ail (émincé)Fruits et légumes4 morceaux
  • bière sans alcoolBoissons250 ml
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • origanÉpices6 g
  • jus de citronFruits et légumes30 ml
  • paprikaÉpices8 g
  • selÉpices5 g
  • piri-piriÉpicerie30 ml
  • arôme Maggi liquideÉpicerie15 ml

par portion

Nutrition

543kcal

Glucides
8 g
Protéines
55 g
Lipides
33 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Plat allant au four
  • Saladier
  • Casserole

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le poulet

    • Couper le poulet entier en deux sans le séparer.
    • Aplatir le poulet.
    • Faire des entailles pour que la marinade pénètre.
    Étape 1

  2. Préparer la marinade

    • Dans un bol, mettre l'huile d'olive, l'origan, le jus de citron, le paprika, le sel, le piri-piri et l'arôme Maggi liquide.
    • Ajouter l'ail émincé et la bière.
    • Mélanger.
    Étape 2

  3. Faire mariner le poulet

    • Badigeonner le poulet de marinade.
    • Laisser mariner au frais.
    Étape 3

  4. Cuire le poulet

    • Placer le poulet sur la grille du four en hauteur, fonction grille, à 180 °C.
    • Placer un récipient sur le lèche-frite pour récupérer le jus.
    • Arroser le poulet du jus pendant la cuisson.
    Étape 4

  5. Préparer la sauce

    • Faire cuire le reste de la marinade dans une casserole.
    Étape 5

  6. Servir

    • Servir le poulet avec la sauce, des frites ou du riz.
    Étape 6
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