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Poulet crémeux au curry, frites de pommes de terre et mozzarella
Plat

Poulet crémeux au curry, frites de pommes de terre et mozzarella

20 minPour 2Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • poulet (en morceaux)Viandes400 g
  • selÉpices5 g
  • poivreÉpices3 g
  • ail en poudreÉpices6 g
  • curryÉpices8 g
  • pommes de terre (coupées en petits cubes)Fruits et légumes2 morceaux
  • persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • crème liquideProduits laitiers200 ml
  • saucisson sec (en dés)Viandes60 g
  • mozzarella (râpée ou en morceaux)Produits laitiers200 g

par portion

Nutrition

758kcal

Glucides
30 g
Protéines
53 g
Lipides
48 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Friteuse à air
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir l'oignon et le poulet

    • Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter l'oignon émincé et le poulet.
    Étape 1
  2. Assaisonner et cuire la viande

    • Ajouter le sel, le poivre, l'ail en poudre et le curry.
    • Mélanger et laisser cuire.
    Étape 2
  3. Préparer les pommes de terre

    • Couper les pommes de terre en petits cubes.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le persil.
    • Ajouter un peu d'huile d'olive et mélanger.
    Étape 3
  4. Cuire les frites à l'air fryer

    • Faire cuire les pommes de terre dans l'air fryer.
    Étape 4
  5. Ajouter la crème et le saucisson

    • Ajouter la crème liquide dans la viande cuite et mélanger.
    • Ajouter le saucisson sec.
    • Laisser mijoter.
    Étape 5
  6. Gratiner avec la mozzarella

    • Ajouter les frites cuites par-dessus la viande.
    • Répartir la mozzarella.
    • Recouvrir et laisser cuire.
    Étape 6
  7. Finir et servir

    • Parsemer de persil et servir.
    Étape 7