Plat
Poulet curry à la crème et riz
30 minPour 1Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPoulet curry à la crème et riz
ce qu’il vous faut
Ingrédients
riz bioCéréales130 g
poulet (coupé en petits dés)Viandes230 g
beurre paysan bretonProduits laitiers20 g
crème fraîcheProduits laitiers150 g
curry breton aux alguesÉpices10 g
selÉpices2 g
par portion
Nutrition
1 037kcal
- Glucides
- 100 g
- Protéines
- 58 g
- Lipides
- 45 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Poêle
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire le riz
- Porter l'eau à ébullition avec le riz.
- Baisser à feu très doux et laisser cuire 10 min.
- Couper le feu et laisser couvert encore 10 min.
- Étape 2
Saisir le poulet
- Faire fondre le beurre dans la poêle.
- Ajouter le poulet coupé en dés et le faire dorer.
- Saupoudrer de curry et de sel.
- Étape 3
Ajouter la crème
- Verser la crème fraîche dans la poêle.
- Laisser réduire à feu doux jusqu'à obtenir une bonne texture.
- Étape 4
Dresser
- Servir le poulet au curry avec le riz.
- Ajouter des légumes si souhaité.