Plat
Poulet émincé à la crème de boursin et salade burrata
35 minPour 6Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minPoulet émincé à la crème de boursin et salade burrata
ce qu’il vous faut
Ingrédients
oignon (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
huile d'oliveÉpicerie40 ml
émincés de pouletViandes800 g
boursin (laissé ramollir)Produits laitiers300 g- crème liquideProduits laitiers200 ml
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g
salade (lavée)Fruits et légumes200 g
tomates (coupées)Fruits et légumes400 g- burrataProduits laitiers2 morceaux
vinaigretteÉpicerie60 ml
par portion
Nutrition
419kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 32 g
- Lipides
- 29 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plat allant au four
Saladier
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir les oignons et l'ail
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les oignons émincés avec l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Étape 2
Saisir le poulet
- Ajouter les émincés de poulet dans la poêle.
- Faire revenir le tout en remuant régulièrement jusqu'à coloration.
- Étape 3
Ajouter le boursin et la crème
- Verser la préparation dans un plat à four.
- Ajouter le boursin ramolli et la crème liquide.
- Saler et poivrer, puis mélanger.
- Étape 4
Préparer la salade
- Assaisonner la salade avec la vinaigrette.
- Ajouter les tomates coupées et la burrata.
- Étape 5
Dresser et servir
- Servir le poulet à la crème de boursin accompagné de la salade burrata et tomates.