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Poulet sauce magique
Plat

Poulet sauce magique

35 minPour 4Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • poulet (morceaux (cuisses ou blancs))Viandes600 g
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (haché)Fruits et légumes3 morceaux
  • crème liquideProduits laitiers200 ml
  • bouillon de volailleÉpicerie150 ml
  • moutardeÉpicerie15 ml
  • sauce sojaÉpicerie15 ml
  • mielÉpicerie15 ml
  • paprikaÉpices5 g
  • selÉpices5 g
  • poivre noir (moulu)Épices2 g

par portion

Nutrition

328kcal

Glucides
6 g
Protéines
33 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la sauce magique

    • Mélanger la crème, le bouillon de volaille, la moutarde, la sauce soja, le miel, le paprika, le sel et le poivre dans un bol.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Étape 1
  2. Saisir le poulet

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces.
    Étape 2
  3. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché autour du poulet.
    • Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.
    Étape 3
  4. Mijoter avec la sauce

    • Verser la sauce magique sur le poulet.
    • Laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce épaississe et que le poulet soit bien cuit.
    Étape 4
  5. Servir

    • Napper le poulet de sauce et servir bien chaud.
    Étape 5