Plat
Poulet sauté au basilic, ail et piment
45 minPour 2Nutri-Score B€
B
45 min
45 minPoulet sauté au basilic, ail et piment
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@les3boeufs_officiel
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
piment (coupé en fines rondelles)Fruits et légumes1 morceau
œuf (battu)Produits frais2 morceaux- basilic frais (feuilles effeuillées)Fruits et légumes15 g
ail (haché)Fruits et légumes3 morceaux
poulet (coupé en morceaux)Viandes400 g
sauce sojaÉpicerie60 ml
huile végétaleÉpicerie20 ml
par portion
Nutrition
409kcal
- Glucides
- 9 g
- Protéines
- 46 g
- Lipides
- 21 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les ingrédients
- Couper tous les ingrédients : émincer l'oignon, hacher l'ail, trancher le piment et couper le poulet en morceaux.
- Effeuiller le basilic frais.
- Étape 2
Préparer la sauce
- Mélanger la sauce soja avec le piment (1 piment entier, on aime le piment).
- Étape 3
Faire revenir les aromates
- Dans une poêle chaude avec un filet d'huile, faire revenir l'oignon, l'ail et le piment.
- Étape 4
Cuire le poulet
- Ajouter le poulet et le faire dorer avec les aromates.
- Étape 5
Mijoter avec la sauce et le basilic
- Ajouter la sauce soja et le basilic frais, laisser réduire.
- Laisser mijoter le tout à feu doux.
- Étape 6
Servir
- Dresser dans les assiettes et servir bien chaud.