Accompagnement
Pousses de fenugrec maison
120 h 20Pour 4Nutri-Score A€
A
120 h 20
120 h 20Pousses de fenugrec maison
ce qu’il vous faut
Ingrédients
graines de fenugrec (rincées)Épices100 g
eau (pour le trempage et le rinçage)Boissons1 litre
par portion
Nutrition
96kcal
- Glucides
- 15 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 2 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Passoire
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Trempage des graines
- Mettre les graines de fenugrec dans un bol et couvrir d'eau.
- Laisser tremper toute la nuit.
- Étape 2
Égouttage et mise en boîte
- Égoutter les graines et les répartir dans une boîte percée laissant passer l'eau et l'air.
- Étape 3
Rinçage quotidien
- Laver les graines deux fois par jour.
- Répéter les mêmes étapes de rinçage et d'égouttage pendant trois jours.
- Étape 4
Poursuite de la germination
- Le 4ème jour, laver et égoutter les graines dans leur boîte.
- Le 5ème jour, les pousses sont prêtes et saines.