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Pumpkin Cream Cheese Muffins
Boulangerie

Pumpkin Cream Cheese Muffins

45 minPour 12Nutri-Score D€€
par @mombunz33 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • pumpkin puree (canned)Fruits et légumes425 g
  • oilÉpicerie60 ml
  • milkProduits laitiers80 ml
  • eggsProduits laitiers2 morceaux
  • brown sugarÉpicerie100 g
  • white sugarÉpicerie100 g
  • vanilla extractÉpicerie10 ml
  • pumpkin pie spiceÉpices4 g
  • cinnamonÉpices2 g
  • baking powderÉpicerie2 g
  • baking sodaÉpicerie2 g
  • flourCéréales240 g
  • cream cheese (softened)Produits laitiers225 g
  • powdered sugarÉpicerie60 g

par portion

Nutrition

200kcal

Glucides
28 g
Protéines
4 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Moule à muffins
  • Four
  • Fouet

pas à pas

Préparation

  1. Preheat the oven

    • Preheat the oven to 350 °F (175 °C).
    Étape 1

  2. Make the cream cheese filling

    • Beat the cream cheese with the powdered sugar until smooth.
    Étape 2

  3. Mix the wet ingredients

    • Whisk the pumpkin puree, oil, milk, eggs, brown sugar, white sugar and vanilla together.
    Étape 3

  4. Add the dry ingredients

    • Stir in the pumpkin pie spice, cinnamon, baking powder, baking soda and flour until just combined.
    Étape 4

  5. Fill the muffin pan

    • Spoon the batter into the muffin cups.
    • Add a dollop of the cream cheese filling to each muffin.
    Étape 5

  6. Bake the muffins

    • Bake at 350 °F (175 °C) until a toothpick comes out clean.
    Étape 6
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