Plat
Quiche au chorizo et au fromage de chèvre
50 minPour 6Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minQuiche au chorizo et au fromage de chèvre
recette de
Typhaine | Diététicienne
@typhaine.diet
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte brisée (prête à l'emploi)Boulangerie1 morceau
œufsProduits laitiers3 morceaux
laitProduits laitiers200 ml
muscade (moulue)Épices1 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
chorizo (coupé en cubes)Viandes100 g- fromage de chèvre (coupé en rondelles)Produits laitiers100 g
par portion
Nutrition
281kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Moule à tarte
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer l'appareil à quiche
- Dans un bol, mélanger les œufs avec le lait et la muscade.
- Étape 2
Préparer la garniture
- Émincer l'oignon.
- Couper le chorizo en cubes.
- Couper le fromage de chèvre en rondelles.
- Étape 3
Monter la quiche
- Dans un plat à tarte, déposer la pâte brisée ainsi que l'oignon et le chorizo.
- Verser l'appareil à quiche.
- Recouvrir de fromage de chèvre.
- Étape 4
Cuire la quiche
- Enfourner à 180 °C pendant 30 à 45 min, jusqu'à ce que la quiche soit dorée et prise.
- Étape 5
Servir
- Servir une part de quiche avec les légumes de votre choix.