Plat
Raclette party
40 minPour 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minRaclette party
ce qu’il vous faut
Ingrédients
fromage à raclette (en tranches)Produits laitiers800 g
pommes de terre (petites, cuites à l'eau)Fruits et légumes1 kg- burrata (entière)Produits laitiers1 morceau
- fromage de chèvre (petits palets)Produits laitiers4 morceaux
miel (pour napper le chèvre)Épicerie30 ml
samoussas (prêts à réchauffer)Produits frais8 morceaux
charcuterie (tranches variées)Viandes300 g- lardons (pour la poêle)Viandes150 g
salade verte (lavée)Fruits et légumes150 g
huile d'olive (pour l'assaisonnement)Épicerie20 ml
selÉpices5 g
Coca vanille (bien frais)Boissons1 litre
par portion
Nutrition
903kcal
- Glucides
- 53 g
- Protéines
- 44 g
- Lipides
- 58 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
appareil à raclette
Poêle
Casserole
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la table
- Disposer la burrata, les petits chèvres au miel, les samoussas et les pommes de terre sur la table.
- Ajouter la charcuterie et le fromage à raclette en tranches.
- Étape 2
Cuire les pommes de terre
- Cuire les petites pommes de terre à l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Étape 3
Préparer la salade burrata
- Déposer la burrata entière sur la salade verte.
- Arroser d'huile d'olive et saler.
- Étape 4
Cuire la charcuterie et le fromage
- Faire revenir les lardons à la poêle.
- Faire fondre le fromage à raclette dans l'appareil.
- Étape 5
Déguster
- Servir avec le Coca vanille bien frais.