Plat
Ravioles du Dauphiné à poêler
8 minPour 2Nutri-Score C€
C
8 min
8 minRavioles du Dauphiné à poêler
ce qu’il vous faut
Ingrédients
ravioles du Dauphiné (3 fromages et persil) (paquet de ravioles fraîches à poêler, légèrement malaxé pour les séparer)Produits frais400 g
par portion
Nutrition
490kcal
- Glucides
- 60 g
- Protéines
- 22 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Chauffer la poêle
- Poser une poêle sur le feu et la faire chauffer à feu moyen (environ 4 sur 10).
- Ne pas ajouter de matière grasse : les ravioles cuisent directement à sec.
- Étape 2
Séparer les ravioles
- Malaxer délicatement le paquet fermé pour détacher les ravioles collées entre elles.
- Ouvrir le paquet et vérifier que les ravioles se séparent facilement.
- Étape 3
Cuire à la poêle
- Répartir les ravioles dans la poêle chaude sans les superposer.
- Laisser cuire sans les remuer excessivement jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
- Étape 4
Déguster
- Servir immédiatement et laisser tiédir quelques instants avant de goûter.