En-cas
Rillettes de sardines
10 minPour 3Nutri-Score A€€
A
10 min
10 minRillettes de sardines
ce qu’il vous faut
Ingrédients
sardines à l'huile d'olive (égouttées)Autres120 g
œuf (cuit dur puis haché)Produits laitiers1 morceau
fromage blanc (en dés)Produits laitiers60 g
oignon (finement haché)Fruits et légumes50 g
avocat (écrasé)Fruits et légumes75 g
jus de citron vertFruits et légumes15 ml
ail (écrasé)Épices1 morceau
poivre noir (au goût)Épices1 g
par portion
Nutrition
179kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 14 g
- Lipides
- 11 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Égoutter les sardines
- Ouvrir la boîte et égoutter les sardines, réserver l'huile de côté.
- Étape 2
Préparer les légumes et aromates
- Écraser l'avocat avec le jus de citron vert.
- Hacher finement l'oignon et l'ail.
- Mélanger l'avocat, l'oignon, l'ail et le poivre.
- Étape 3
Mélanger les rillettes
- Ajouter les sardines émiettées, l'œuf dur haché et le fromage blanc aux légumes.
- Mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Rectifier l'assaisonnement si besoin.