Dessert
Riz au lait breton
3 h 15Pour 6Nutri-Score C€
C
3 h 15
3 h 15Riz au lait breton
recette de
@lesfourneauxdegautier
@lesfourneauxdegautier
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
lait entier (cru de préférence)Produits laitiers2 litres
riz rond (riz à riz au lait)Céréales170 g
sucre (mascobado, selon les goûts)Épicerie130 g
gousse de vanille (fendue)Épices0,5 morceaux- gros sel (une pincée)Épices2 g
par portion
Nutrition
284kcal
- Glucides
- 32 g
- Protéines
- 12 g
- Lipides
- 12 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Cocotte
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger les ingrédients
- Verser le lait dans une cocotte allant au four.
- Ajouter le riz rond, le sucre, la demi-gousse de vanille et le gros sel.
- Mélanger le tout.
- Étape 2
Chauffer sur la plaque
- Poser la cocotte sur la plaque et faire chauffer en mélangeant sans arrêt.
- Étape 3
Cuire au four
- Préchauffer le four à 140 °C.
- Enfourner la cocotte et laisser cuire jusqu'à ce que le riz soit crémeux.
- Étape 4
Déguster
- Déguster tiède ou froid, encore meilleur le lendemain.