Plat
Riz au poulet fajita crémeux et fromagé
50 minPour 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minRiz au poulet fajita crémeux et fromagé
ce qu’il vous faut
Ingrédients
blanc de poulet (coupé en morceaux)Viandes500 g
oignon (coupé en rectangles)Fruits et légumes1 morceau
poivrons vert, jaune et rouge (épépinés et émincés)Fruits et légumes3 morceaux- ail en purée (4 cuillères à café)Fruits et légumes20 g
fromage à la crème allégé (2 pots entiers)Produits laitiers400 g
tomate concassée (une boîte)Épicerie400 g- tomate cuisinée (une boîte)Épicerie400 g
eau (pour rincer la boîte)Boissons100 ml
assaisonnement pour fajitas (un paquet entier)Épices30 g- persilladeÉpices10 g
- mélange d'épices espagnolÉpices10 g
pimentÉpices5 g
selÉpices5 g
poivreÉpices3 g
mozzarella (coupée en fines lamelles)Produits laitiers250 g
riz (cuit)Céréales300 g
par portion
Nutrition
723kcal
- Glucides
- 75 g
- Protéines
- 44 g
- Lipides
- 28 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Saladier
Spatule
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la garniture
- Couper le blanc de poulet en morceaux
- Émincer l'oignon en rectangles et les poivrons en lanières
- Étape 2
Assembler dans le plat
- Déposer le poulet, l'oignon et les poivrons dans le plat
- Ajouter l'ail en purée
- Ajouter le fromage à la crème allégé
- Ajouter la tomate concassée et la tomate cuisinée
- Rincer la boîte et compléter avec l'eau
- Étape 3
Assaisonner
- Ajouter l'assaisonnement pour fajitas, la persillade, le mélange d'épices espagnol et le piment
- Saler et poivrer
- Étape 4
Mélanger
- Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné
- Étape 5
Ajouter le fromage
- Couvrir de mozzarella coupée en fines lamelles
- Étape 6
Cuire au four
- Couvrir de papier aluminium
- Enfourner jusqu'à ce que ça sente bon
- Étape 7
Servir
- Servir le riz cuit en parts, découpé en gâteau