Accompagnement
Riz basmati cuit
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B
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1 hRiz basmati cuit
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@dailymomhacks
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
riz basmati (non cuit)Céréales300 g
eau (froide)Produits frais450 ml
sel (à votre goût)Épices5 g
par portion
Nutrition
257kcal
- Glucides
- 58 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 1 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Lavage du riz
- Placez le riz dans une passoire.
- Rincez à l'eau froide en frottant doucement avec les mains jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
- Étape 2
Trempage
- Laissez le riz tremper dans l'eau froide pendant 30 minutes.
- Étape 3
Cuisson
- Égouttez le riz et placez-le dans une casserole avec 450 ml d'eau et le sel.
- Portez à ébullition, puis réduisez le feu, couvrez et laissez cuire 12 minutes.
- Étape 4
Repos
- Retirez du feu et laissez le riz reposer 10 minutes, toujours couvert.