Plat
Riz - bœuf aux oignons pour étudiant
30 minPour 2Nutri-Score C€
C
30 min
30 minRiz - bœuf aux oignons pour étudiant
ce qu’il vous faut
Ingrédients
riz (rincé)Céréales150 g
steak de bœuf (coupé en fines lamelles)Viandes2 morceaux
oignon (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
sauce soja sucréeÉpicerie40 ml- huileÉpicerie15 ml
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
544kcal
- Glucides
- 60 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Poêle
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire le riz
- Rincer le riz puis le verser dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis égoutter.
- Étape 2
Émincer les oignons
- Peler et émincer finement les oignons.
- Étape 3
Faire revenir les oignons
- Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient fondants et dorés.
- Saler et poivrer.
- Étape 4
Saisir le bœuf
- Ajouter les lamelles de steak dans la poêle et les faire dorer à feu vif.
- Verser la sauce soja sucrée et laisser réduire quelques instants en mélangeant.
- Étape 5
Dresser
- Servir le bœuf aux oignons sur le riz chaud.