Plat
Riz frit ultra‑rapide
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5 min
5 minRiz frit ultra‑rapide
recette de
@street.food.1610
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
riz cuitCéréales300 g
œuf (battu)Produits laitiers1 morceau
huile végétaleÉpicerie15 ml
sauce sojaÉpicerie15 ml
selÉpices2 g
poivreÉpices1 g- oignon vert (hâché)Épicerie30 g
carotte (râpée)Épicerie30 g
par portion
Nutrition
350kcal
- Glucides
- 55 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 10 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire chauffer l'huile
- Verser l'huile dans une poêle très chaude.
- Laisser chauffer 30 secondes.
- Étape 2
Cuire l'œuf brouillé
- Verser l'œuf battu dans la poêle.
- Remuer rapidement pour obtenir un œuf brouillé.
- Étape 3
Sauter le riz et les légumes
- Ajouter le riz cuit, l'oignon vert, la carotte râpée.
- Verser la sauce soja, saupoudrer de sel et de poivre.
- Faire sauter en remuant vigoureusement pendant 1 minute.
- Étape 4
Servir
- Transférer le riz frit dans une assiette.
- Déguster immédiatement.