Plat
Riz sauté au bœuf et légumes, sauce soja et tomate
35 minPour 6Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minRiz sauté au bœuf et légumes, sauce soja et tomate
ce qu’il vous faut
Ingrédients
riz (cuit)Céréales600 g
bœuf haché (émietté)Viandes700 g
légumes (coupés en petits morceaux)Fruits et légumes500 g
sauce sojaÉpicerie60 ml
sauce tomateÉpicerie200 ml
parmesan (râpé)Produits laitiers60 g
sauce de viande de bœufÉpicerie100 ml
beurre (en morceaux)Produits laitiers40 g
par portion
Nutrition
632kcal
- Glucides
- 80 g
- Protéines
- 29 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plaque de cuisson- Sauteuse
Spatule ×2
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire le riz
- Cuire le riz dans une grande quantité d'eau salée.
- Égoutter et réserver.
- Étape 2
Saisir le bœuf
- Faire revenir le bœuf haché dans la grande poêle chaude.
- Émietter à la spatule jusqu'à coloration.
- Étape 3
Ajouter les légumes et les sauces
- Ajouter les légumes coupés et mélanger.
- Verser la sauce soja, la sauce tomate et la sauce de viande de bœuf.
- Mélanger avec les spatules pour un rendu homogène.
- Étape 4
Incorporer le riz
- Ajouter le riz cuit dans la poêle.
- Mélanger soigneusement avec les deux spatules.
- Étape 5
Finition parmesan et beurre
- Saupoudrer de parmesan et mélanger.
- Ajouter les morceaux de beurre et laisser fondre.
- Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.