Plat
Rocambole de carne moída
1 h 15Pour 6Nutri-Score C€€
C
1 h 15
1 h 15Rocambole de carne moída
recette de
DELÍCIASDALENE 0708👩🍳
@deliciasdalene0708
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
carne moídaViandes1 kg
ovoProduits laitiers1 morceau
bacon (picado)Viandes150 g
alho (picado)Fruits et légumes3 morceaux
salÉpices10 g
pimenta-do-reino (moída)Épices3 g
páprica picanteÉpices5 g
cebola (picada)Fruits et légumes1 morceau
pimentão vermelho (picado)Fruits et légumes1 morceau- pimentão amarelo (picado)Fruits et légumes1 morceau
salsinha (picada)Fruits et légumes15 g
queijo (fatiado ou ralado)Produits laitiers200 g
presunto (fatiado)Viandes150 g
massa de tomateÉpicerie300 g
par portion
Nutrition
394kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 29 g
- Lipides
- 28 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar a carne
- Em uma tigela, misture a carne moída com o ovo, o bacon, o alho, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica picante.
- Junte a cebola, os pimentões e a salsinha picados e misture bem até ficar homogêneo.
- Étape 2
Montar o rocambole
- Espalhe a carne em uma superfície plana, formando um retângulo.
- Distribua o presunto e o queijo sobre a carne.
- Enrole com cuidado, fechando bem as laterais, e coloque em uma assadeira.
- Étape 3
Assar
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 50 minutos, ou até dourar.
- Se preferir, asse primeiro sem molho para dourar e depois cubra com a massa de tomate e volte ao forno por alguns minutos.
- Étape 4
Finalizar
- Cubra o rocambole com a massa de tomate e sirva em fatias.