Entrée
Rotoli di tramezzini farciti (salmone e pistacchio, prosciutto e mozzarella)
1 h 15Pour 4Nutri-Score C€€
C
1 h 15
1 h 15Rotoli di tramezzini farciti (salmone e pistacchio, prosciutto e mozzarella)
recette de
Eleonora Angileri
@spunticulinari
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pane per tramezzini (fette, senza crosta)Boulangerie4 morceaux
salmone (affumicato, a fette)Poissons150 g
formaggio spalmabile (a temperatura ambiente)Produits laitiers150 g
farina di pistacchio (quanto basta)Fruits à coque et graines20 g- granella di pistacchio (quanto basta, per la guarnizione)Fruits à coque et graines20 g
limone (non trattato, tagliato sottile)Fruits et légumes0,5 morceaux
olio extravergine d'oliva (quanto basta)Épicerie15 ml
prosciutto cotto (a fette)Viandes100 g
pomodoro rosso (grande, a fette sottili)Fruits et légumes1 morceau
mozzarella (sgocciolata e affettata)Produits laitiers150 g- maionese (quanto basta)Épicerie40 g
rucola (lavata e asciugata)Fruits et légumes30 g
origano (secco)Épices2 g
par portion
Nutrition
390kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Spatule
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Prepara il rotolo al salmone
- Stendi le fette di pane per tramezzini e spalmale con il formaggio spalmabile.
- Distribuisci la farina di pistacchio, il salmone e le fettine sottili di limone.
- Arrotola stretto e metti da parte.
- Étape 2
Prepara il rotolo al prosciutto
- Spalma le altre fette di pane con la maionese.
- Aggiungi il pomodoro a fette, l'origano, il prosciutto, la mozzarella e la rucola.
- Arrotola stretto.
- Étape 3
Raffredda in frigo
- Avvolgi i rotoli e riponili in frigorifero finché non si rapprendono.
- Étape 4
Guarnisci e servi
- Spennella l'esterno del rotolo al salmone con l'olio extravergine d'oliva.
- Passalo nella granella di pistacchio.
- Taglia i rotoli a fette e servi.
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