Plat
Roulades de courgettes au jambon et fromage
45 minPour 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minRoulades de courgettes au jambon et fromage
ce qu’il vous faut
Ingrédients
courgettes (tranchées finement dans la longueur)Fruits et légumes2 morceaux
selÉpices5 g
fromage à pâte pressée (coupé en fines lamelles)Produits laitiers150 g
jambon (en fines lamelles)Viandes150 g
huile d'oliveÉpicerie60 ml
chapelureÉpicerie80 g
par portion
Nutrition
212kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 12 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plat allant au four
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Trancher et saler les courgettes
- Trancher finement les courgettes.
- Les déposer dans un bol et saler légèrement chaque couche sans excès.
- Étape 2
Faire dégorger les courgettes
- Recouvrir les courgettes d'eau chaude.
- Laisser reposer.
- Étape 3
Préparer la garniture
- Couper finement le fromage dur en lamelles.
- Trancher le jambon en fines lamelles.
- Étape 4
Égoutter les courgettes
- Déposer les tranches de courgettes sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'eau.
- Étape 5
Paner les tranches
- Préparer l'huile d'olive et la chapelure dans deux récipients.
- Passer chaque tranche de courgette dans l'huile d'olive puis dans la chapelure.
- Étape 6
Former les roulades
- Ajouter le fromage et le jambon sur chaque tranche.
- Rouler en forme de roulade.
- Étape 7
Cuire au four
- Placer toutes les roulades dans un plat allant au four.
- Enfourner à 180 °C.