Plat
Rouleaux de riz et crevettes à l'airfryer
30 minPour 4Nutri-Score B€€
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30 min
30 minRouleaux de riz et crevettes à l'airfryer
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@cecotecfrance7614
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
crevettes (épluchées et hachées)Poissons16 morceaux
ail vert (finement haché)Fruits et légumes4 morceaux
carotte (finement hachée)Fruits et légumes50 g
gingembre (râpé)Fruits et légumes5 g
huile de sésameÉpicerie5 ml
sauce sojaÉpicerie10 ml- papier de rizÉpicerie8 morceaux
huile d'olive (en spray)Épicerie10 ml
graines de sésameFruits à coque et graines10 g- sauce soja (pour servir)Épicerie20 ml
par portion
Nutrition
146kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Saladier
Ciseaux de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la garniture
- Éplucher et hacher les crevettes.
- Hacher finement la carotte et l'ail vert.
- Râper le gingembre.
- Étape 2
Mélanger la farce
- Placer les crevettes, la carotte, l'ail, le gingembre, l'huile de sésame et la sauce soja dans un bol.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
- Étape 3
Former les rouleaux
- Humidifier une feuille de papier de riz et la couper en deux.
- Déposer une cuillère à café de farce sur chaque moitié et rouler fermement.
- Répéter avec le reste des feuilles et de la farce.
- Étape 4
Cuire à l'airfryer
- Déposer les rouleaux dans le panier de l'airfryer sur du papier sulfurisé.
- Vaporiser un peu d'huile d'olive et parsemer de graines de sésame.
- Cuire à 200 °C pendant 8 à 10 minutes.
- Étape 5
Servir
- Servir les rouleaux bien chauds avec un peu de sauce soja.