En-cas
Rulouri prăjite cu șuncă și cașcaval
1 hPour 8Nutri-Score D€€
D
1 h
1 hRulouri prăjite cu șuncă și cașcaval
recette de
tina.in.bucatarie
@tina.in.bucatarie
1 recette
1 import
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
ouăProduits laitiers2 morceaux
ulei (pentru aluat)Épicerie50 ml
lapte călduț (călduț, pentru aluat)Produits laitiers240 ml
zahărÉpicerie15 g
drojdie uscatăÉpicerie10 g
făină (aproximativ, plus dacă e nevoie)Céréales480 g
sare (o lingură rasă)Épices10 g
șuncă sau cârnat (tocată mărunt)Viandes200 g
cașcaval ras (ras (sau mozzarella))Produits laitiers200 g- smântânăProduits laitiers200 g
- lapte (pentru panare)Produits laitiers150 ml
- pesmet (pentru panare)Épicerie150 g
- ulei de prăjit (pentru prăjit)Épicerie500 ml
par portion
Nutrition
459kcal
- Glucides
- 53 g
- Protéines
- 13 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
Rouleau à pâtisserie
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Prepară aluatul
- Amestecă ouăle, uleiul, laptele călduț, zahărul, drojdia și sarea.
- Adaugă făina treptat și frământă până obții un aluat omogen și elastic.
- Étape 2
Lasă aluatul să crească
- Acoperă aluatul și lasă-l să crească la loc cald.
- Étape 3
Pregătește umplutura
- Amestecă șunca tocată, cașcavalul ras și smântâna.
- Étape 4
Formează rulourile
- Întinde aluatul în foaie subțire.
- Îmbraci umplutura cu aluatul și formezi rulouri.
- Étape 5
Panează rulourile
- Treci rulourile prin lapte, apoi prin pesmet.
- Étape 6
Prăjește rulourile
- Prăjește rulourile în ulei încins până devin aurii și crocante.
- Scoate-le pe șervet și servește-le calde.