Plat
Russische Manti mit Flammkuchenteig
1 hPour 4Nutri-Score C€
C
1 h
1 hRussische Manti mit Flammkuchenteig
ce qu’il vous faut
Ingrédients
gemischtes HackfleischViandes500 g
Zwiebeln (fein gewürfelt)Fruits et légumes3 morceaux
WasserAutres100 ml
ÖlÉpicerie15 ml
Flammkuchenteig (ausgerollt)Produits frais2 morceaux
SalzÉpices5 g
PfefferÉpices2 g
par portion
Nutrition
488kcal
- Glucides
- 45 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Cuiseur vapeur
Marmite
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Füllung zubereiten
- Die Zwiebeln fein würfeln.
- Das Hackfleisch mit den Zwiebeln, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Etwas Wasser und Öl einarbeiten, bis die Masse saftig ist.
- Étape 2
Teig füllen
- Den Flammkuchenteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Je einen Teelöffel Füllung in die Mitte setzen.
- Die Ränder hochziehen und die Manti fest verschließen.
- Étape 3
Manti garen
- Wasser im Topf bzw. Dampfgarer erhitzen.
- Die Manti in den Dampfeinsatz legen und abgedeckt bei mittlerer Stufe garen.
- Étape 4
Servieren
- Die Manti heiß mit etwas Butter oder Sauerrahm servieren.