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Sablés de Noël au chocolat au lait
Dessert

Sablés de Noël au chocolat au lait

1 hPour 24Nutri-Score D€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

24 personnes
  • beurre pommade (à température ambiante, pommade)Produits laitiers200 g
  • sucre glaceÉpicerie60 g
  • arôme vanilleÉpicerie5 ml
  • œufProduits laitiers1 morceau
  • farineCéréales230 g
  • chocolat au lait (fondu)Épicerie100 g
  • billes en sucre coloréesÉpicerie20 g

par portion

Nutrition

115kcal

Glucides
10 g
Protéines
1 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Poche à douille
  • Plaque de cuisson
  • Four
  • Micro-ondes

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger le beurre pommade avec le sucre glace.
    • Ajouter l'arôme vanille et l'œuf, puis mélanger.
    • Incorporer la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 1
  2. Passer la pâte en poche à douille

    • Placer la pâte une à deux minutes au micro-ondes en mode décongélation pour l'assouplir.
    • Transférer la pâte dans la poche pâtissière munie d'une douille cannelée.
    Étape 2
  3. Pocher les biscuits

    • Pocher les biscuits sur une plaque en les espaçant.
    Étape 3
  4. Réserver au congélateur

    • Réserver la plaque au congélateur.
    Étape 4
  5. Cuire les biscuits

    • Enfourner à 180 °C.
    Étape 5
  6. Faire fondre le chocolat

    • Faire fondre le chocolat au lait.
    Étape 6
  7. Refroidir les biscuits

    • Sortir les biscuits du four et les laisser refroidir.
    Étape 7
  8. Tremper et décorer

    • Tremper la moitié des biscuits dans le chocolat fondu.
    • Décorer avec les billes en sucre colorées.
    Étape 8
  9. Laisser sécher

    • Laisser sécher les biscuits avant de les déguster.
    Étape 9