Préparer la pâte sablée

• Mélanger la farine, le sucre glace et le beurre mou jusqu'à obtenir un sable fin.
• Ajouter l'œuf et l'arôme vanille, puis pétrir pour former une pâte homogène.

Façonner les sablés

• Former de petites boules de pâte.
• Les aplatir légèrement sur la plaque de cuisson.
• Creuser un petit creux au centre avec le pouce.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les sablés soient dorés.

Garnir

• Laisser tiédir, puis déposer une petite touche de pâte à tartiner, de chocolat ou de confiture dans le creux de chaque sablé.