Plat
Saftige Hackfleisch-Wraps mit Sriracha-Dip
35 minPour 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minSaftige Hackfleisch-Wraps mit Sriracha-Dip
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
HackfleischViandes500 g
Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Knoblauchzehen (gehackt)Fruits et légumes2 morceaux
OlivenölÉpicerie15 ml
SalzÉpices5 g
PfefferÉpices1 g
ZimtÉpices1 g- PaprikapulverÉpices6 g
Creme fraiche (oder Schmand)Produits laitiers125 g- Schmelzkäse (Scheiben, z. B. Cheddar)Produits laitiers2 morceaux
- geriebener Käse (z. B. Gouda)Produits laitiers95 g
MilchProduits laitiers65 ml
Tortilla WrapsBoulangerie4 morceaux- Joghurt (für den Dip)Produits laitiers60 g
- Mayonnaise (für den Dip)Épicerie30 g
- Sriracha (für den Dip)Épicerie30 ml
Knoblauchpulver (für den Dip)Épices2 g- Chiliflocken (für den Dip)Épices1 g
par portion
Nutrition
669kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 44 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Sandwichmaker
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Zwiebel und Knoblauch anbraten
- Zwiebel und Knoblauch schneiden.
- Olivenöl in die Pfanne geben und Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten.
- Étape 2
Hackfleisch anbraten
- Das Hackfleisch zugeben und krümelig durchbraten.
- Étape 3
Würzen und cremige Sauce fertigstellen
- Salz, Pfeffer, Zimt und Paprikapulver unterrühren.
- Creme fraiche und die Schmelzkäsescheiben zugeben und vermengen.
- Geriebenen Käse und die Milch einrühren.
- Deckel auflegen und köcheln lassen, bis alles cremig ist.
- Étape 4
Wraps belegen und falten
- Die Hackfleischmischung auf die Tortillas verteilen.
- Beide Seiten nach innen falten und den Wrap aufrollen.
- Étape 5
Wraps toasten
- Die Wraps im Sandwichmaker oder Toaster toasten, bis sie von beiden Seiten braun und knusprig sind.
- Étape 6
Dip anrühren und servieren
- Joghurt, Mayonnaise und Sriracha verrühren.
- Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Chiliflocken abschmecken.
- Die Wraps zusammen mit dem Dip servieren.