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Salade d'avocat, œufs durs et sucrine
Entrée

Salade d'avocat, œufs durs et sucrine

15 minPour 2Nutri-Score B€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • œufs (durs, écalés)Autres2 morceaux
  • sucrine (lavée, feuilles séparées)Fruits et légumes1 morceau
  • avocat (écrasé à la fourchette)Fruits et légumes1 morceau
  • tomates cerises (coupées en petits morceaux)Fruits et légumes100 g
  • jus de citron (pressé)Fruits et légumes15 ml
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • épices guacamoleÉpices2 g

par portion

Nutrition

188kcal

Glucides
9 g
Protéines
8 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • fourchette

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les œufs et la salade

    • Écaler les œufs durs.
    • Laver la sucrine et séparer les feuilles.
    Étape 1
  2. Écraser l'avocat

    • Ajouter l'avocat dans le saladier et l'écraser à la fourchette.
    • Émietter les œufs durs avec l'avocat.
    Étape 2
  3. Ajouter les tomates et l'assaisonnement

    • Ajouter les tomates cerises coupées en petits morceaux.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le jus de citron.
    • Mélanger et goûter.
    Étape 3
  4. Ajouter les épices et servir

    • Ajouter un peu d'épices guacamole et mélanger.
    • Déguster avec les feuilles de sucrine.
    Étape 4