Accompagnement
Salade de chou (coleslaw) à la sauce yaourt
15 minPour 4Nutri-Score B€
B
15 min
15 minSalade de chou (coleslaw) à la sauce yaourt
ce qu’il vous faut
Ingrédients
carottes (épluchées et râpées)Fruits et légumes2 morceaux
chou blanc (émincé finement (1/4 de chou))Fruits et légumes250 g
mayonnaiseÉpicerie30 ml
yaourt grecProduits laitiers30 ml- vinaigre de cidreÉpicerie15 ml
mielÉpicerie5 ml
ail en poudreÉpices2 g
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
ciboulette (ciselée)Fruits et légumes5 g
par portion
Nutrition
58kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 1 g
- Lipides
- 4 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les légumes
- Éplucher et râper les carottes.
- Émincer finement le chou blanc.
- Étape 2
Préparer la sauce
- Mélanger le yaourt grec, la mayonnaise, le vinaigre de cidre et le miel.
- Assaisonner avec l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Bien fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Étape 3
Assembler la salade
- Verser la sauce sur les légumes et mélanger soigneusement.
- Étape 4
Dresser et servir
- Parsemer de ciboulette ciselée sur le dessus.
- Servir frais en accompagnement.