Entrée
Salade de concombre au saumon fumé et cream cheese
15 minPour 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minSalade de concombre au saumon fumé et cream cheese
recette de
Marc-Antoine Delage
@marcantoinedelage_
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
concombre (coupé en fines rondelles)Fruits et légumes1 morceau
oignon rouge (émincé)Fruits et légumes1 morceau
menthe fraîche (ciselée)Fruits et légumes10 g
saumon fumé (coupé en morceaux)Poissons100 g
avocat (coupé en dés)Fruits et légumes0,5 morceaux
câpres (égouttées)Épicerie15 g- jus de citron (frais)Fruits et légumes15 ml
fines herbesÉpices3 g
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
cream cheeseProduits laitiers100 g
par portion
Nutrition
245kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 12 g
- Lipides
- 17 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les ingrédients
- Couper le concombre en fines rondelles.
- Émincer l'oignon rouge et ciseler la menthe fraîche.
- Couper le saumon fumé en morceaux et l'avocat en dés.
- Étape 2
Assembler la salade
- Réunir le concombre, l'oignon rouge, la menthe, le saumon fumé, l'avocat et les câpres dans un saladier.
- Ajouter le jus de citron, les fines herbes, le sel et le poivre.
- Ajouter le cream cheese.
- Étape 3
Mélanger et servir
- Mélanger délicatement l'ensemble jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
- Servir immédiatement, bien frais.