Dessert
Salade de fruits frais d'été en petits cubes
30 minPour 6Nutri-Score A€€
A
30 min
30 minSalade de fruits frais d'été en petits cubes
ce qu’il vous faut
Ingrédients
mangue (pelée et coupée en petits cubes)Fruits et légumes1 morceau- melon charentais (épépiné, épluché et coupé en petits cubes)Fruits et légumes1 morceau
kiwis (pelés et coupés en petits cubes)Fruits et légumes3 morceaux
fraises (équeutées et coupées en petits cubes)Fruits et légumes250 g- myrtilles (rincées)Fruits et légumes125 g
- groseilles (égrappées)Fruits et légumes100 g
oranges (en suprêmes, jus récupéré)Fruits et légumes2 morceaux- fruit de la passion (pulpe et jus)Fruits et légumes1 morceau
miel (liquide)Épicerie15 ml- menthe (ciselée (facultatif))Fruits et légumes5 g
par portion
Nutrition
126kcal
- Glucides
- 29 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 0 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Presse-agrumes
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les fruits
- Peler le melon, l'épépiner et le couper en petits cubes.
- Peler la mangue et les kiwis, puis les couper en petits cubes.
- Équeuter les fraises et les couper en petits cubes.
- Étape 2
Lever les suprêmes d'orange
- Peler les oranges à vif et prélever les suprêmes.
- Récupérer le jus des oranges dans un bol.
- Étape 3
Assembler la salade
- Réunir tous les fruits dans un saladier : melon, mangue, kiwis, fraises, myrtilles, groseilles et suprêmes d'orange.
- Ajouter la pulpe du fruit de la passion et le jus d'orange réservé.
- Verser un filet de miel.
- Étape 4
Mélanger et servir
- Mélanger délicatement pour enrober tous les fruits.
- Ajouter la menthe ciselée si souhaité et servir bien frais.