Entrée
Salade fraîche ivoirienne
20 minPour 4Nutri-Score A€
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20 min
20 minSalade fraîche ivoirienne
recette de
lamarmitechaude225
@lamarmitechaude225
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
tomates (lavées et coupées en dés)Fruits et légumes3 morceaux
oignon (émincé finement)Fruits et légumes1 morceau
concombre (pelé et coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
carottes (râpées)Fruits et légumes2 morceaux
laitue (lavée et émincée)Fruits et légumes150 g
œufs (durs, écalés et coupés en quartiers)Produits laitiers2 morceaux
thon (égoutté et émietté)Poissons150 g
huileÉpicerie45 ml
citron (pressé)Fruits et légumes1 morceau
selÉpices3 g
poivre noir (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
227kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Râpe
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les œufs
- Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis les refroidir et les écaler.
- Étape 2
Préparer les légumes
- Laver et couper les tomates et le concombre en dés.
- Émincer l'oignon et la laitue.
- Râper les carottes.
- Étape 3
Préparer la vinaigrette
- Mélanger l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol.
- Étape 4
Assembler la salade
- Réunir les légumes dans le saladier.
- Ajouter le thon émietté et les quartiers d'œufs.
- Arroser de vinaigrette et mélanger délicatement avant de servir.