Accompagnement
Salades marocaines carottes et pommes de terre
40 minPour 4Nutri-Score A€
A
40 min
40 minSalades marocaines carottes et pommes de terre
ce qu’il vous faut
Ingrédients
carottes (pelées et coupées en dés)Fruits et légumes500 g
pommes de terre (pelées et coupées en dés)Fruits et légumes500 g
oignons rouges (coupés en dés)Fruits et légumes2 morceaux
persil (haché)Fruits et légumes20 g
cumin (moulu)Épices2 morceaux
selÉpices1 morceau
piment fort (moulu)Épices1 morceau
huile d'oliveÉpicerie60 ml
par portion
Nutrition
257kcal
- Glucides
- 26 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Cuiseur vapeur
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les légumes
- Peler les carottes et les pommes de terre
- Les couper en dés
- Étape 2
Cuire à la vapeur
- Placer les dés de carottes et de pommes de terre dans le cuit-vapeur
- Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
- Étape 3
Assaisonner les carottes
- Dans un saladier, ajouter le sel, le cumin et le piment fort sur les carottes
- Ajouter le persil haché et les oignons rouges en dés
- Mélanger
- Étape 4
Assaisonner les pommes de terre
- Ajouter le sel et le cumin sur les pommes de terre
- Ajouter le persil haché et les oignons rouges en dés
- Mélanger
- Étape 5
Finir et servir
- Arroser d'huile d'olive
- Mélanger et servir