Plat
Salchichas en chipotle
25 minPour 4Nutri-Score D€
D
25 min
25 minSalchichas en chipotle
recette de
Cocina con Jazmín
@cocinaconjazmin
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
salchichas (en rodajas)Viandes8 morceaux
chiles chipotle en adobo (con un poco de su adobo)Épicerie3 morceaux
jitomate (cocido o asado)Fruits et légumes3 morceaux
cebolla (en trozos)Fruits et légumes1 morceau
ajo (pelado)Fruits et légumes2 morceaux- aceite (para freír)Épicerie30 ml
sal (al gusto)Épices3 g
agua (para ajustar la salsa)Boissons120 ml
par portion
Nutrition
250kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Blender
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cocer los jitomates
- Poner a cocer los jitomates con la cebolla y el ajo en un cazo con agua hasta que estén suaves.
- Escurrir y reservar.
- Étape 2
Licuar la salsa
- Licuar los jitomates, la cebolla, el ajo y los chiles chipotle con un poco de agua.
- Sazonar con sal y reservar.
- Étape 3
Freír las salchichas
- Calentar el aceite en una sartén y dorar las salchichas en rodajas.
- Étape 4
Cocinar en la salsa
- Verter la salsa de chipotle sobre las salchichas y mezclar.
- Cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente.
- Étape 5
Servir
- Servir las salchichas bien calientes, solas o con tortillas y arroz.