Plat
Sandwich façon salade César aux feuilles de riz
30 minPour 1Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minSandwich façon salade César aux feuilles de riz
ce qu’il vous faut
Ingrédients
feuilles de riz (entières)Épicerie2 morceaux
salade (lavée et essorée)Fruits et légumes80 g
poulet pané (cuit, coupé en lamelles)Viandes120 g
œufs (durs, écalés et coupés en rondelles)Produits laitiers2 morceaux
noix de cajou (concassées)Fruits à coque et graines20 g
sauce César (maison ou prête à l'emploi)Autres40 g
par portion
Nutrition
680kcal
- Glucides
- 60 g
- Protéines
- 38 g
- Lipides
- 32 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la garniture
- Cuire le poulet pané à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
- Cuire les œufs durs, les écaler et les couper en rondelles.
- Laver et essorer la salade, concasser les noix de cajou.
- Étape 2
Assembler le sandwich
- Tremper une feuille de riz dans l'eau tiède pour la ramollir.
- Garnir de salade, de poulet pané, d'œufs et de noix de cajou.
- Arroser de sauce César et refermer avec la seconde feuille de riz.
- Étape 3
Déguster
- Rouler fermement le sandwich et le déguster aussitôt.