Sauce
Sauce Filet-O-Fish maison
10 minPour 4Nutri-Score D€
D
10 min
10 minSauce Filet-O-Fish maison
ce qu’il vous faut
Ingrédients
mayonnaiseÉpicerie30 ml
crème fraîche entièreProduits laitiers30 ml
selÉpices1 g
poivreÉpices1 g
paprikaÉpices1 g
cornichons (coupés en dés)Fruits et légumes6 morceaux
ciboulette (ciselée)Fruits et légumes3 g
échalote (coupée finement)Fruits et légumes1 morceau- câpres (hachées (facultatif))Épicerie5 g
- jus de citronFruits et légumes15 ml
par portion
Nutrition
62kcal
- Glucides
- 2 g
- Protéines
- 1 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les ingrédients
- Couper les cornichons en dés.
- Ciseler la ciboulette.
- Émincer finement l'échalote.
- Hacher les câpres.
- Étape 2
Mélanger la sauce
- Dans un saladier, réunir la mayonnaise et la crème fraîche entière.
- Ajouter le sel, le poivre et le paprika.
- Incorporer les cornichons, la ciboulette, l'échalote et les câpres.
- Verser le jus de citron et mélanger le tout jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Étape 3
Réserver au frais
- Placer la sauce au réfrigérateur dans un contenant fermé.
- Elle se conserve 3 jours au frais.