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Sausage & Pepper Quiche
Petit-déjeuner

Sausage & Pepper Quiche

1 h 15Pour 8Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • eggsProduits laitiers12 morceaux
  • milkProduits laitiers60 ml
  • cottage cheeseProduits laitiers75 g
  • shredded hash-browns (fresh or frozen)Produits frais200 g
  • peppers (fresh or frozen, chopped)Fruits et légumes150 g
  • pre-cooked sausage links (thawed and chopped)Viandes300 g
  • garlic powderÉpices2 g
  • onion powderÉpices2 g
  • paprikaÉpices2 g
  • salt (to taste)Épices3 g
  • black pepper (to taste)Épices1 g
  • olive oil (for greasing)Épicerie15 ml
  • cheddar cheese (shredded)Produits laitiers60 g

par portion

Nutrition

179kcal

Glucides
5 g
Protéines
13 g
Lipides
12 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Moule à tarte
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Preheat the oven

    • Preheat the oven to 350 °F (175 °C).
    Étape 1
  2. Make the egg base

    • Crack the eggs into a large mixing bowl.
    • Add the milk and cottage cheese.
    • Mix until well combined.
    Étape 2
  3. Add the fillings

    • Add the peppers, sausage and hash-browns.
    • Mix to distribute evenly.
    Étape 3
  4. Season the mixture

    • Add the garlic powder, onion powder, paprika, salt and pepper.
    • Mix well.
    Étape 4
  5. Grease and fill the dish

    • Grease a large pie dish with olive oil.
    • Pour in the quiche mixture.
    • Top with a layer of shredded cheddar cheese.
    Étape 5
  6. Bake the quiche

    • Bake for 1 hour, or until fully cooked throughout.
    Étape 6