Accompagnement
Scalloped Potatoes
1 h 25Pour 8Nutri-Score C€€
C
1 h 25
1 h 25Scalloped Potatoes
ce qu’il vous faut
Ingrédients
unsalted butter (half a stick)Produits laitiers57 g
flourÉpicerie16 g
milkProduits laitiers240 ml
heavy creamProduits laitiers240 ml
paprikaÉpices5 g
saltÉpices5 g
pepperÉpices5 g
garlic powderÉpices5 g
parsley (dried or chopped)Fruits et légumes5 g
parmesan (grated)Produits laitiers50 g
mozzarella (shredded)Produits laitiers30 g
cheddar (shredded)Produits laitiers30 g
potatoes (large, thinly sliced)Fruits et légumes6 morceaux- cheddar (shredded, for topping)Produits laitiers60 g
- mozzarella (shredded, for topping)Produits laitiers60 g
par portion
Nutrition
228kcal
- Glucides
- 22 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Casserole
Fouet
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Make the cheese sauce
- Melt the butter in a saucepan.
- Add the flour and stir until fully combined.
- Pour in the milk and heavy cream, then add the paprika, salt, pepper, garlic powder and parsley.
- Add the parmesan, mozzarella and cheddar and stir until the sauce is thick.
- Étape 2
Assemble the dish
- Thinly slice the potatoes and layer them in a baking dish.
- Pour the sauce over the potatoes.
- Top with cheddar and mozzarella, then season with salt, pepper and paprika.
- Étape 3
Bake
- Bake until you can poke through a potato with a fork.
- Broil on medium to brown the top.
- Étape 4
Serve
- Let rest briefly, then serve and enjoy.